牢牢盯住渠道费用、销售费用
从事OEM生产,生产的炸薯饼被大型食品工厂用自己的品牌销售,利润非常微薄,因此,您说无论如何也要把自己品牌的产品直接销往全日本。因此,您打算在各地成立营业所,这是正确的方向。只是,通过OEM生产提供产品,和推自有品牌,赚的钱很有可能不会有太大差别。
虽然我不太了解您是怎么做的,在OEM生产的时候,通常是制造产品,然后提供给工厂。比如,把炸薯饼交给某家食品厂,这家厂把这些炸薯饼当作自己的产品销往全球。这样一来,他们就必须花费渠道费用及获得自己的利润。他们在定价的时候,大概会把利润幅度定在30%左右。因此,也许他们会让您以七折的价格提供产品。虽然这只是我瞎猜,大概其中至少25%的利润被渠道拿走了。
塾生:正是如此。
塾长:这样一来,供应方因为没有利润,不想供货,所以想经营自己的品牌。在经营自有品牌时,就要自己建渠道。在从事OEM生产的时候,这边的售价是食品厂商定价的75%,而靠自己的渠道销售时,工厂出来的价格是多少成为一个问题。
比如,您让销售把价格定为与给食品厂供货价一样,“你这里有25%的赚头。”假如只花了10%的销售经费,那么在销售上就会产生15%的利润。过去这些利润都被别人赚走,现在变成自己的收入。所以,才打算直接销售。
同时,生产方面,从事OEM制造的厂商要多少有多少,这些做OEM的人们也要获取利润。所以,生产用75%的价格也能产生利润。另一方面,如果自己销售,把被食品厂拿走的利润部分全部拿回来,那么销售和生产都能盈利。问题是要不要这样做。
不,渠道费用不需要花25%。过去虽然按照七五折的价格出货,可现在按照定价的九折出货,并要求销售经费控制在10%之内。我对这方面并不太了解,但是搞不好,为了做好自己的品牌,从广告宣传费到渠道费用等花费大量费用,说不定还不如做OEM。本来为了多拿25%的利润才打算建立自己的品牌,可是,自己做了以后才发现,费用超过25%,一个不小心就会出现这样的状况。所以,要充分考虑销售网和渠道,节约经费,否则经营自己的品牌利润率不见得比较高。
工厂中处处藏着利润。所以,一定要推行合理化生产。同时,要发力做好自己的品牌,就应该仔细地查看渠道费用。您隐隐约约感觉到从事OEM生产,为大食品厂供货,会被剥夺过多的渠道利润,作为生产厂家,利润会被严重挤压,可是,做自己的品牌,却可能会产生更多费用,这真是左右为难。
然而,不管怎么说,您的公司是一年销售额50亿日元,日产量100万~120万个炸薯饼的企业。虽然利润不高,扣除6%的折旧费,还有5%的利润。这么看来,您经营企业十分得当,所以完全能够更上一层楼,而且,这也非常有意思。要拯救亏损严重,还慢慢悠悠、濒临倒闭的企业非常困难,但把贵公司这样的还活得很健康的企业经营得更好,是一件非常有意思并令人兴奋的事情。所以,上市是下下一步的事情。首先应该集中精力,把公司变成高收益企业。只要做到这一点,后面的路就会越走越宽,请您加油。