《收山》是常小琥的作品,这是一部反映当代中国农村生活和社会变迁的小说。书中详细描绘了主人公及其家族在社会转型期面临的种种挑战和困境,通过一系列生动的故事展现了农民的生活状态、思想观念的变化以及他们面对现代化进程中的无奈与挣扎。主要内容围绕一个名叫“收山”的村庄进行叙述,“收山”既是地名也是象征意义的...
《家庭营养素菜1688例(高清版)》由犀文图书编辑出版。这本书是一本全面的家庭烹饪指南,专注于提供健康和营养均衡的素食菜品。书中包含了大量针对不同场合和需求设计的食谱,如日常膳食、节日庆典以及特定健康状况下的饮食建议。每一道菜都详细记录了食材准备、步骤说明及营养价值分析。阅读这本书的意义在于:1....
《姑苏食话》是作家王稼句的作品,该书详细记录了苏州地区的饮食文化与历史,通过丰富的文献资料和实地调查,展示了苏州菜系的独特魅力及其深厚的文化底蕴。主要内容包括对苏州传统菜肴的历史渊源、制作工艺以及相关食材的介绍。书中不仅探讨了苏州名点小吃的发展历程,还深入挖掘了其背后所蕴含的地方风俗习惯和社会变迁信...
《好菜知时节:我和95道时令菜肴的美丽约定(蜜思厨房·美食小情书系列)》是“蜜思厨房”系列之一,主要内容围绕着四季变换中的时令食材和相应的烹饪方法展开,书中收录了95道精选的季节性菜品。作者通过这些菜肴讲述了一个个动人的故事,不仅展现了食物与自然节气之间的紧密联系,还传达了一种关注健康、追求美食生活...
《大观茶论》是宋代皇帝宋徽宗赵佶撰写的一部关于茶叶理论与实践的经典著作。全书共二十篇,从各个方面探讨了茶文化,包括茶的历史、种植技术、制作工艺、品鉴艺术以及饮茶礼仪等,全面反映了当时中国茶文化的高度发展水平。主要内容涵盖了对不同种类茶叶的描述、制茶工序的详细说明、泡茶技巧和器具的选择与使用方法。书中...
《在家享用地道西餐》是一本旨在指导读者在家中制作地道西式菜肴的手册。这本书主要内容涵盖了从基础烹饪技巧到复杂菜式的全方位介绍,通过详细步骤和精美图片让读者能够轻松上手,尝试多种风格的西方美食。阅读此书的意义在于它不仅提供了丰富的食谱选择,帮助读者在家享受到异国风味的食物体验,同时也加深了对西餐文化的...
《唯爱与美食不可辜负》是“山亭夜宴”编著的一本关于生活美学和情感感悟的作品集,以细腻的文字描绘了日常生活中的美好瞬间,尤其是在饮食文化方面的深刻见解。主要内容包括:1. 美食体验:书中详细记录了各种地方特色美食的制作过程、味道特点以及背后的故事。2. 生活情趣:作者分享了许多日常生活中温馨而有趣的小...
《中国古代饮食》是由王明德和王子辉共同编著的一本书。这本书详细介绍了中国从古代到近代各个历史时期的饮食文化,包括食材的选择与搭配、烹饪技艺的发展演变以及各地域特色的菜肴介绍等。书中不仅展示了各种传统美食的制作方法,还深入探讨了饮食习惯背后的文化意义和社会变迁。阅读此书可以了解中国古代丰富多彩的饮食文...
《中国人膳食指南必读》是一本由《中国人膳食指南》专家编委会编写的专业书籍,旨在为读者提供科学合理的饮食建议和指导。主要内容:本书详细解析了中国人的营养需求、食物分类与搭配原则,以及如何根据个人健康状况调整饮食结构。书中还涵盖了最新的营养研究成果,并提供了实用的食谱示例,帮助读者将理论知识转化为实际行...
这本书名为《专家推荐的糖尿病调养食谱158例 (美食坊)》,是由《美食坊》编委会编辑出版的。主要内容:本书详细列举了适用于糖尿病患者的饮食调理方案,包含158种不同类型的菜谱,旨在帮助患者在享受美食的同时控制血糖。这些食谱经过专家推荐和审核,确保每一道菜品都是健康的、营养均衡的选择。书中不仅提供了详...
《下厨房系列:让世界垂涎_大鱼大肉的80种风雅吃法》是小雅所著的一本书籍,该书属于美食烹饪类书籍,着重于介绍如何制作各种丰盛的大菜和肉类菜肴。主要内容包括:1. 书中收录了80多种不同的肉类与鱼类的烹饪方法。2. 提供了详细的步骤指南和所需的食材清单,帮助读者轻松上手。3. 每一道菜品都配有精美的图...
《下厨房系列:生命中不能承受之软_成就零失败烘焙的76道超人气西点》是一本专注于甜品制作和烘焙技巧的书籍,由“知味人生”编著。这本书包含了多种受欢迎的西式糕点食谱,旨在帮助读者在家中轻松实现专业级别的烘焙成果。主要内容包括:1. 基础烘焙知识:介绍烘焙所需的材料、工具以及基本的技术要点。2. 详细配...
《下厨房系列:主食变变变——84种米面做法全放送》这本书主要内容围绕着各种创意且实用的米面制作方法,通过84种不同的烹饪技巧和配方介绍如何将传统的主食进行创新变化,以满足不同人群的饮食需求。书中涵盖了米饭、面条以及其他由大米或面粉制成的食物的各种变体,从简单的家常做法到复杂的创意料理都有涉及。阅读这...
《会做饭的孩子走到哪里都能活下去》是一本由安武信吾和安武千惠共同撰写,并由他们的女儿安武花参与记录的作品,书中详细记载了家庭中的烹饪经验和生活智慧。本书的主要内容包括但不限于基础烹饪技能的学习、健康饮食理念的普及以及通过食物传递的家庭价值观等。阅读这本书的意义在于它不仅教授读者如何制作美味的食物,更...
《舌尖上的中国(第二季)·脚步》是由中央电视台纪录频道编辑的一部纪录片书籍。这本书主要记录了中国的饮食文化,通过深入探讨各地风味美食及其背后的故事,展现了丰富多彩的地方特色和人民生活状态。主要内容包括:1. 每一章节聚焦于特定的地区或主题,如四川火锅、广东早茶等。2. 书中不仅介绍了各种菜肴的做法,...
《舌尖上的中国(第二季)·相逢》是中央电视台纪录频道制作的一部纪录片图书。该书围绕着中国的饮食文化,展现了各地独特的美食和烹饪技艺,同时深入探讨了食物背后的人文故事和社会现象。主要内容包括:1. 地域美食:书中详细介绍了全国各地的特色食材、地方菜系及传统小吃。2. 人文关怀:通过讲述与食物相关的个人...
《舌尖上的中国(第二季)·心传》是由中央电视台纪录频道编辑出版的一本书籍。这本书是电视纪录片《舌尖上的中国》系列的一部分,专注于探讨中国的饮食文化及其背后的文化传承和人文情感。主要内容包括:- 展示了不同地域的美食特色及制作工艺。- 探讨食物与人们生活之间的密切联系以及其历史背景。- 揭示民间传统食...
《舌尖上的中国(第二季)·家常》是由中央电视台纪录频道制作的一部纪录片集锦书籍。本书主要围绕中国各地传统的家庭烹饪方式和饮食文化展开,深入探讨了不同地区、不同民族的家庭餐桌上的美食及其背后的深厚情感与历史背景。主要内容包括对全国各地的食材采集、食物准备过程以及传统菜肴的独特风味进行详细介绍,并通过生...
《知日·料理之魂》是一本由苏静编写的书籍,专注于探索日本料理文化的深层内涵和哲学理念。书中深入分析了日本饮食文化的历史背景、烹饪技艺及其与自然环境和社会习俗之间的密切联系。主要内容包括:1. 日本料理的核心精神:强调食材的新鲜度以及季节性的重要性。2. 烹饪技法的演变与发展,从古老的煮食方法到现代创...
《台北咖啡时光:美味寻踪》是一本以探索台北咖啡文化为主题的书籍,主要内容包括介绍台北各具特色的咖啡馆及其背后的故事和文化内涵,同时也分享了作者在寻找这些独特咖啡空间过程中的个人体验与思考。本书不仅仅局限于单纯地描述咖啡的风味或是制作技术,更深层次的是通过咖啡这一媒介来探讨城市的人文环境和社会变迁。书...
《下厨房系列:花样甜 _ 不用烤箱的76道快手甜点》是一本专注于制作无需使用烤箱就能完成的各种甜品食谱书籍,由晴天小超人编著。本书旨在为那些没有烤箱或者不想依赖大型电器来烘焙的家庭厨师提供实用且创意无限的甜点方案。主要内容包括但不限于:基础材料介绍、工具建议和替代选择;76种不同的甜品制作方法,从简...
这本书名为《每天1碗沙拉,等于瘦身1小时》,其名称暗示了一种简单而有效的健康饮食方式——通过每日食用一碗沙拉来促进体重管理与身体健康。书名中的“沙拉女王”可能是对作者的一种尊称或笔名,意在表明作者在制作和推广沙拉方面的专业知识及影响力。主要内容通常会包括如何选择新鲜的食材、正确的搭配原则以及多种美味...
《深夜食堂》系列是由日本漫画家安倍夜郎创作的一部非常受欢迎的作品,主要围绕着一家营业时间从深夜到清晨的小餐馆展开。这部作品以独特的视角展现了东京下町的生活面貌和各种人物的故事。主要内容包括:1. 每一话讲述一个独立的故事,通过顾客的点餐和背后的故事来展现他们的生活点滴。2. 故事涉及的人物多样,有失...
《深夜食堂》是日本漫画家安倍夜郎的作品之一,该作品以独特的风格和深入人心的故事深受读者喜爱。第3部:卷13至卷18延续了前几部的温暖基调,继续讲述了位于东京某条小巷中的深夜食堂里发生的一系列故事。主要内容:每集《深夜食堂》都围绕着不同的人物展开,通过顾客与厨师之间的对话和互动,展现了日本社会各阶层人...
《深夜食堂》是由日本漫画家安倍夜郎创作的一部人气作品。这部漫画通过一家营业时间从午夜十二点开始的小餐馆,展现了形形色色顾客的生活故事。每一道菜背后都藏着一个温情或者悲伤的故事,反映出人与人之间的微妙关系和生活的百态。主要内容包括:- 故事以一位中年厨师为主角,他经营着一家在深夜才开门的食堂。- 每一...