《米，面，鱼：日本大众饮食之魂（日本各地大众生活中无可替代的特色饮食，美国《金融时报》年度饮食类图书佳作 理想国出品）》马特·古尔丁 （AZW3格式）

下载链接：（网盘访问密码：1122）

《米，面，鱼：日本大众饮食之魂（日本各地大众生活中无可替代的特色饮食，美国《金融时报》年度饮食类图书佳作 理想国出品）》马特·古尔丁.zip

为维持本站运营，请赞助小额零钱后查看解压密码，谢谢支持！

书籍介绍：

《米，面，鱼：日本大众饮食之魂》是由马特·古尔丁撰写的书籍，该书聚焦于探讨日本各地独具特色的日常饮食文化，并且被美国《金融时报》评选为年度优秀饮食类图书之一。
这本书的核心内容围绕着日本人日常生活中不可或缺的三大主食——米饭、面条和鱼。通过深入浅出的语言与详实的数据资料，作者向读者展示了这些食物在日本人的日常生活中的重要地位及其背后的文化意义。书中不仅对日本各地独特的饮食习惯进行了全面介绍，还分析了它们如何随着历史变迁而演变，并探讨了每种食材在当地社会文化中的象征性价值。
阅读这本书的意义在于它能够帮助我们更深入地了解日本的饮食文化以及其与国家身份认同之间的紧密联系。通过探索米饭、面条和鱼在日本人日常生活中的角色，读者可以体会到这些看似简单的食物是如何反映出日本人对家庭、社区乃至整个社会的深厚情感纽带的。此外，《米，面，鱼》也是一部极佳的文化研究书籍，能够激发人们对跨文化交流的兴趣，并促进不同文化之间的相互理解和尊重。
总之，《米，面，鱼：日本大众饮食之魂》不仅是一本关于食物的专业书籍，更是对日本文化的深刻探索。它通过具体的食物案例来揭示一个国家的民族特性与社会结构，让读者在享受美食的同时也能感受到深厚的文化底蕴和历史沉淀。这本书对于所有热爱亚洲文化、喜爱烹饪的人士来说都是一部不可多得的好书，值得细细品味。

点击链接查看详情