养生粥煲制大全《10分钟做广东粥》高钢辉

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这本书名为《10分钟做广东粥》，由高钢辉编写。书中详细介绍了多种养生粥的煲制方法，旨在通过简单快捷的方式让读者掌握制作美味且有益健康的广东粥技巧。
主要内容包括各种粥类食材的选择、烹饪时间与火候控制以及不同季节适合食用的粥品推荐等。作者结合传统中医理论和现代营养学知识，为读者提供了一份全面而实用的养生食谱指南。
阅读此书的意义在于：
1. 掌握简便快捷的煲粥技巧：书中提供的配方简单易行，即便是烹饪新手也能轻松上手。
2. 了解食物搭配与健康效益：通过学习如何根据个人体质和需求来选择配料，可以更好地利用食材的功效达到保健目的。
3. 拓宽饮食文化视野：作为广东地方特色美食之一的粥品，在本书中展示了其丰富的品种和独特的魅力。
总结而言，《10分钟做广东粥》是一本内容详实、易于操作且具有较高实用价值的食谱书籍，适合广大对健康饮食有兴趣的家庭主妇及养生爱好者阅读参考。