《北山酒经（外二种）精--中华经典名著全本全注全译 (中华书局)》高建新译注 (azw3格式)

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《北山酒经（外二种）精--中华经典名著全本全注全译 (中华书局)》高建新译注

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书籍介绍：

《北山酒经（外二种）》是中国古代一部关于酿酒技术的重要著作，收录了《北山酒经》及另外两种相关文献。中华书局出版的这部精装本由高建新译注，属于“中华经典名著全本全注全译”系列，具有权威性和学术价值。
主要内容方面，《北山酒经》详细记载了中国古代的酿酒工艺、酒的种类、酿造方法以及酒的保存与品鉴等内容，是研究中国古代酒文化和酿酒技术的重要文献。书中不仅包含丰富的技术细节，还涉及酒在礼仪、文学和社会生活中的地位与作用，具有较高的历史文化价值。
阅读意义在于，这部书不仅为研究中国古代酿酒技术提供了宝贵的第一手资料，也帮助现代读者深入了解中国传统文化中酒的深厚内涵。通过阅读，读者可以领略古代劳动人民的智慧和中国酒文化的独特魅力。同时，全本全注全译的体例使得普通读者也能轻松理解古文内容，适宜学术研究和大众阅读。
总结来说，高建新译注的《北山酒经（外二种）》是研究中国古代酿酒技术和酒文化的重要文献，兼具学术性和普及性，适合对中国传统文化感兴趣的读者阅读和研究。

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